Ljummen renkalvspaté m. krispat bacon |
Mufflonsadel m. blåbärsgelé |
Rödvinsbrässerade andbröst i saffranssås |
Rådjursköttbullar tranbärscumbeland |
Rökt rådjursbog |
Andpaté m. inlagd svamp |
Lingonparfait |
Brännvinsgravad lax |
Priser på ovanstående tillval varierar från olika säsonger |